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La
Cucina
È
stato ricostruito l'ambiente domestico, con i suoi arredi ed il vasellame.
All'interno vi è una grata (lo ratale) per l'essiccamento delle
castagne. Essa è formate da traverse di legno molto solide in modo
da sostenere un notevole peso di castagne e almeno una persona. Il fumo
era prodotto dal caminetto senza tiraggio, dalla grata pende la catena
re fierro, a grossi anelli, con gancio per appendervi la caurara, accanto
al fuoco troviamo lo scanno e la panca (lo vango) con la spalliera alta
per proteggersi dal freddo che entrava dalla finestra o dalla porta lasciata
aperta per far uscire il fumo.

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